堺 忠綱 切付包丁 白一鋼 水本焼 尺 堺 忠綱 切付包丁 白一鋼 水本焼 尺
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商品説明
数年前に24万ほどで購入し、数回使用してから8000番と、12000番で軽く研いでから使用してません。表面は鏡面になってます。白一鋼、尺の水本焼切り付け包丁。白鋼の特徴として、青鋼よりも柔らかいため、滑らかな切れ味と切れ口、そして研ぎ易さがございます。切れ味だけで言ったら青鋼よりも上で、刺身等に柳刃に向いた素材といえます。- 刃の素材: 白一鋼- ハンドルの素材: 八角桂、黒水牛- 刃の長さ: 尺- 刃の形状: 切り付け箱は付きませんが、鞘は一緒に送らせていただきます。質問なんでも受け付けます
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.2点(3985件)
- ♪ローズマリー♪
- 母親にプレゼントで選びました。 なかなか切れ味がいいとのこと。 あとカバーが付いているのも良かったです。
- 佐藤みゆき☆
- コロナで宅配ピザを頼む頻度がとても多くなって、購入を決めました。 本格的なナポリピザの生地でも切りやすいと思います。刃が包丁の様に鋭利ではないので、洗う時も危なくなくて簡単です。
- ノンノコ8401
- 引っ越し祝いで買いましたが喜んでもらえたので良かったです！使っていないのでよくわかりませんが、デザインは可愛い買ったです。
- RSA4379
- 多少歯が、がたつきますが、大きくてカットしやすいです
- 購入者4842
- 手作りのピザ釜が完成したので何度か試し焼きしていて微妙な温度差が とても大事なことがわかりコンパクトなこの商品を購入。 国産品ではないので説明書は英語で読めませんが使いやすく温度感知もとってもいいです。
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